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どうも毎日インドカレー食うマンです
こんにちは。
わたくし、毎日おんなじもの食ってても平気なタイプの人間なのですが、一つ気に入った料理ができると飽きるまでそれを食べ続ける、ということが時々あります。
いまはインドカレーが来ている
インドカレーが来ています。スパイスは最低限のものが揃っていますのし、慣れると三十分ぐらいで完成するので毎日食ってしまっています。
幸いにも、白米の食べすぎと塩分の取りすぎにきをつければさほど健康には悪くない。
(インドカレーはあんまり油は使わない。肉とか入れると当然油分は増えますけどね)
ターメリックの色が皿についてしまう！
つまりウコン。
これめっちゃ黄色くいろんなものを染め上げていくんです。
調理器具はもちろんのこと、陶器の皿も黄色くなります。
プラスチックの皿を愛用しているのだが・・・・
プラスチック製の食器って抵抗ある方も多いと思うのですが、割れないし、軽いし、安いし、かさばらないしで結構好きなんです。
耐熱性のレンジ可のものを選んで使っています。
レンジとかうわぁって思う人も多いと思うんですが、普段コンビニ弁当のやっすいプラ容器に慣れまくっているので気にしちゃーいられません(溶けてるやろあれ)
で、これがウコンと相性最悪なんです。
白い皿に黄色い部分が徐々に増えていきます。自分で使ってる分には気にしなければいいだけですが、誰か来た時はドン引き確定です。
捨てるしかない。
適した食器について考えてみる
プラスチック皿
こちらは先に述べた通り。色が着色しやすいです。
もし選ぶとすれば黄色い皿を選ぶといいでしょう。
金属皿
インドカレーといえばこれ！
ちゃんとしたものを使えば超本格的！これに決まりです！
金属なので色はつかないし、汚れは落ちやすく清潔です。
しかし、デメリットもある。
– 電子レンジで使えない
– 変なのを選ぶと犬のえさみたいに感じて美味しそうじゃない
– 熱がダイレクトに伝わって来て実用的ではない
自分も買ってみたんですけど、金属ならなんでもいいやーと適当なデザインのものを選んでしまいました。
ご飯をよそってみると、なんだか見覚えがある・・・私過去犬を飼っていたとがあるのですが・・・・・これは完全に犬の餌！
あんまり美味しく見えなかっったので、もう使ってません。
電子レンジで使えないのも不便ですし、熱々のご飯だともう手で持つことができない。
普段使うものではないですね・・・。
陶器のお皿
これも着色するんですよねー
しかし使ってすぐ洗うことを気をつけていれば、着色しない可能性はある。
あと黄色いおさらにすればいいよ。
結論
黄色い皿を使え！
